提到包子，紹興人必稱首 選“老臺門”。老紹興江南都知道這么一首民謠：“梅干菜，豆腐香，老臺門的包子真好呀”。

       老臺門起初由年輕時期的陳慶松先生在紹興東街附近開的一家個體店，每天早上，東街的繁華早晨，買包子的人排成長龍，在店門前延伸折曲，也算是紹興街頭的一景。隨著十年的發展，包子連鎖加盟，臺門已經成為全國擁有4000多家門店的大型連鎖企業。

老臺門取自《臺門，且往往聚族而居》。不是一家人不進一家門，臺門既是團結友愛，互幫互助，又有“健康，快樂，創新，奉獻，共贏”之意，顧名之“老臺門”。

老臺門，經過十幾年的發展，加盟湯包，使包子的風味更加異人，倍受消費者的垂青。更大媒體爭相報道，CCTV2，CCTV7，浙江電視臺，紹興電視臺等多個頻道。

不少五湖四海聞訊趕來的有意向加盟商，來公司考察和學習，感受老臺門的培訓環境及公司環境。配套的餡料配送，配套廚房設施。

老臺門選料精細。肉陷則選用豬前夾縫肉或好瘦肉，拌以香菇、粉絲，包菜，干菜等新鮮食材，油而不膩。老臺門的掌案師傅歷來都是技術高超的老師傅，所制包點皮薄餡大、顏色白凈、質地松軟、富有彈性。遂有“出籠熱噴噴，白色皮喧松，入口香甜美，餡料爽鮮嫩”的美譽。

培訓內容：老臺門的發面，制餡，醒發，蒸。

培訓工藝：手工制作包子的方法，老師一對一授課，細節闡述，餡料搭配等。

培訓時間：老師一對一授課，隨到隨學，包教包會，學會為止。

加盟費用：18000元，包含技術轉讓費、培訓材料費、資料費、中餐費、住宿費、等，中途不收任何費用。

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